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Cuisinier de génie, Jean François Piège incarne l'excellence gastronomique française avec sa créativité inépuisable et sa passion pour les produits de qualité.
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Jean-François Piège, le Chef étoilé et chef d'entreprise a marqué l'histoire de la cuisine française contemporaine. Passionné de produits et de leur savoir-faire, il a œuvré auprès de grands chefs comme Bruno Cirino, Christian Constant ou Alain Ducasse. En 2011, il est élu Chef de l'année, tandis que son restaurant phare, Le Grand Restaurant, devient véritable laboratoire de haute cuisine. Auteur de six livres culinaires, Piège est aussi membre du jury de l'émission Top Chef sur M6. Son art de manger dépasse le cadre de l'assiette, il conçoit le moment du repas comme une véritable expérience à vivre par tous les sens pour nourrir le plaisir de la mémoire. Contactez-le pour une conférence inspirante sur la cuisine et l'entrepreneuriat.
Jean-François Piège, le Chef étoilé et chef d'entreprise a marqué l'histoire de la cuisine française contemporaine. Passionné de produits et de leur savoir-faire, il a œuvré auprès de grands chefs comme Bruno Cirino, Christian Constant ou Alain Ducasse. En 2011, il est élu Chef de l'année, tandis que son restaurant phare, Le Grand Restaurant, devient véritable laboratoire de haute cuisine. Auteur de six livres culinaires, Piège est aussi membre du jury de l'émission Top Chef sur M6. Son art de manger dépasse le cadre de l'assiette, il conçoit le moment du repas comme une véritable expérience à vivre par tous les sens pour nourrir le plaisir de la mémoire. Contactez-le pour une conférence inspirante sur la cuisine et l'entrepreneuriat.
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