Frédéric Denhez est un écrivain, chroniqueur, conférencier et expert en environnement pour les médias télévisés (France 5, Canal plus, UshuaiaTV) et radiophoniques (RTL, France Bleu). Il a été chroniqueur sur France Inter pendant 10 ans. Avec plus de 20 ans d'expérience d'écriture sur les questions environnementales, il a enquêté pour des magazines renommés tels que Géo, National Geographic France et Ç dans l'air. Il est l'auteur de plusieurs livres sur l'alimentation, l'agriculture, l'environnement et le sol, tous très influents dans les milieux scientifiques et agricoles. Frédéric anime également des débats et des webinaires nationaux et internationaux, ainsi que l'émission mensuelle C dans l'sol, qui attire plus de 500 personnes à chaque épisode. Il est sans conteste l'un des contributeurs les plus éminents et les plus respectés du domaine de l'environnement.